{"id":28070,"date":"2023-08-23T18:10:16","date_gmt":"2023-08-23T16:10:16","guid":{"rendered":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=28070"},"modified":"2023-08-23T18:10:16","modified_gmt":"2023-08-23T16:10:16","slug":"grill-warzywny","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=28070","title":{"rendered":"Grill warzywny"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Smacznie i zdrowo, warto spr\u00f3bowa\u0107.<\/strong><\/p>\n

Bak\u0142a\u017can\/cukinia<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Sk\u0142adniki:<\/strong>\u00a0<\/strong>
\n– 1 bak\u0142a\u017can
\n– 1 cukinia
\n– 2 mi\u0119siste pomidory
\n– 200 g sera mozzarella
\n– s\u00f3l
\n– pieprz
\n– oregano
\n– oliwa z oliwek<\/p>\n

Przygotowanie:<\/strong>\u00a0<\/strong>
\nBak\u0142a\u017cana pokroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na bardzo cienkie plastry (oko\u0142o 0,5 cm), cukini\u0119 pokroi\u0107 w plasterki, pomidory przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142, najlepiej przez \u015brodek.\u00a0Posmarowane oliw\u0105 warzywa po\u0142o\u017cy\u0107 na tacce na grillu (pomidory mi\u0105\u017cszem do g\u00f3ry). Opieka\u0107 kilka minut (jakie\u015b 5-8). Doprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem oraz oregano. Na ka\u017cdym kawa\u0142ku u\u0142o\u017cy\u0107 cienkie plasterki sera mozzarella. Opieka\u0107 a\u017c ser si\u0119 stopi i lekko zapiecze
\nWarzywa doskonale smakuj\u0105 podane z czosnkowo-jogurtowym sosem.<\/p>\n

Bak\u0142a\u017can z grilla z pomidorem i mozzarell\u0105<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 bak\u0142a\u017can<\/p>\n

– 1 kulka sera mozzarella<\/p>\n

– 1 pomidor<\/p>\n

– kilka listk\u00f3w \u015bwie\u017cej bazylii<\/p>\n

– 1-2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/p>\n

– kilka kropli sosu balsamicznego (lub octu winnego, albo soku z cytryny)<\/p>\n

– 1 \u0142y\u017ceczka miodu lipowego<\/p>\n

– s\u00f3l<\/p>\n

– pieprz<\/p>\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n

Bak\u0142a\u017cana kroimy w plastry, solimy, a jak pu\u015bci sok – op\u0142ukujemy. Nast\u0119pnie k\u0142adziemy go na tack\u0119 grillow\u0105 i zapiekamy a\u017c si\u0119 lekko zarumieni z obu stron. Zapieczonego bak\u0142a\u017cana wyk\u0142adamy na talerz. Mozzarell\u0119 i pomidora kroimy w plastry i przek\u0142adamy na zmian\u0119 z grillowanym bak\u0142a\u017canem, tworz\u0105c „piramidk\u0119”. Z oliwy, sosu balsamicznego, miodu, soli, pieprzu robimy sos i polewamy nim nasz\u0105 piramid\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypujemy listkami \u015bwie\u017cej bazylii.<\/p>\n

Ziemniaki z grilla<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 2 kg ziemniak\u00f3w ugotowanych w mundurkach<\/p>\n

– 200 g twaro\u017cku naturalnego<\/p>\n

– 2-3 \u0142y\u017cki \u015bmietany<\/p>\n

– 2 z\u0105bki czosnku<\/p>\n

– zio\u0142a prowansalskie, s\u00f3l, pieprz<\/p>\n

– ewentualnie rzodkiewka, szczypiorek, suszone pomidory – zale\u017cnie od upodoba\u0144<\/p>\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n

Ziemniaki gotujmy w mundurkach. Kiedy s\u0105 ju\u017c gotowe i nieco ostygn\u0105, w ka\u017cdym z nich robimy naci\u0119cia, tak aby do \u015brodka mo\u017cna by\u0142o na\u0142o\u017cy\u0107 nadzienie. Ziemniaki uk\u0142adamy na tacce lub owijamy foli\u0105 aluminiow\u0105 i opiekamy na grillu. Do gor\u0105cych jeszcze ziemniak\u00f3w nak\u0142adamy farsz przygotowany z twaro\u017cku i pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

Sos czosnkowy do warzyw z grilla<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 opakowanie g\u0119stego jogurtu naturalnego<\/p>\n

– 3-4 \u0142y\u017cki majonezu<\/p>\n

– 2-3 z\u0105bki czosnku, ewentualnie czosnek granulowany<\/p>\n

– s\u00f3l, pieprz, zio\u0142a prowansalskie<\/p>\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n

Wszystkie sk\u0142adniki \u0142\u0105czymy ze sob\u0105, dok\u0142adnie mieszamy i odstawiamy sos w ch\u0142odne miejsce tak, aby sk\u0142adniki si\u0119 \u201eprzegryz\u0142y\u201d.<\/p>\n

Tekst:<\/strong> S\u0142awek Chyli\u0144ski<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o:<\/strong> Internet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Smacznie i zdrowo, warto spr\u00f3bowa\u0107.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1407,1682,181],"tags":[],"class_list":["post-28070","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-w-domu-i-ogrodzie","category-grill","category-kulinaria"],"views":1889,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28070"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28071,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28070\/revisions\/28071"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}