{"id":32148,"date":"2026-07-14T17:24:50","date_gmt":"2026-07-14T15:24:50","guid":{"rendered":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=32148"},"modified":"2026-07-14T17:24:50","modified_gmt":"2026-07-14T15:24:50","slug":"jest-goraco-dla-ochlody-lody","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=32148","title":{"rendered":"Jest gor\u0105co. Dla och\u0142ody\u2026 lody?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Je\u015bli nie potrafisz zdecydowa\u0107, jakie smaki wybierasz, proponujemy kilka sprawdzonych przepis\u00f3w i podpowiedzi, dzi\u0119ki kt\u00f3rym stworzysz lody o ulubionym aromacie.<\/strong><\/p>\n

Klasyczne lody \u015bmietankowe<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 50-80 g cukru (ilo\u015b\u0107 dostosuj w zale\u017cno\u015bci od tego, jak s\u0142odkie lody chcesz otrzyma\u0107)<\/p>\n

– 400 ml \u015bmietanki 36%<\/p>\n

– 200 ml mleka 2%<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Zmieszaj 200 ml \u015bmietanki z cukrem i podgrzewaj, delikatnie mieszaj\u0105c, a\u017c cukier si\u0119 rozpu\u015bci. Wszystkie sk\u0142adniki wlej do pojemnika, w kt\u00f3rym b\u0119dziesz sch\u0142adza\u0107 lody i wsad\u017a go na 30-40 minut do zamra\u017calnika. Sch\u0142odzon\u0105 mas\u0119 przelej do kielicha blendera i zblenduj. Zblendowan\u0105 mas\u0119 ponownie przelej do pojemnika i w\u0142\u00f3\u017c na 30-40 minut do zamra\u017calnika. Kilkukrotnie powtarzaj czynno\u015bci zwi\u0105zane z blendowaniem i mro\u017ceniem masy, a\u017c powstanie kremowa konsystencja. Tak przygotowane i sch\u0142odzone lody nadaj\u0105 si\u0119 do spo\u017cycia zwykle po 3-4 godzinach mro\u017cenia.<\/p>\n

Lody pistacjowe<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– szklanka obranych pistacji, najlepiej niesolonych<\/p>\n

– szklanka \u015bmietanki 36%<\/p>\n

– szklanka mleka skondensowanego<\/p>\n

– 2 \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego<\/p>\n

– szczypta soli<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Pistacje przesyp do kielicha blendera i zmiel na g\u0142adk\u0105, orzechow\u0105 mas\u0119. Mas\u0119 pistacjow\u0105 wymieszaj z po\u0142ow\u0105 \u015bmietanki oraz skondensowanym mlekiem. Ubij na sztywno reszt\u0119 \u015bmietanki wymieszanej z ekstraktem waniliowym i sol\u0105. Ubit\u0105 \u015bmietank\u0119 wymieszaj dok\u0142adnie z po\u0142\u0105czon\u0105 wcze\u015bniej mas\u0105 pistacjow\u0105. Przygotowan\u0105 mas\u0119 prze\u0142\u00f3\u017c do pojemnika i w\u0142\u00f3\u017c do zamra\u017calnika przynajmniej na 6 godzin (co godzin\u0119 wyjmuj j\u0105 i mieszaj, by r\u00f3wnomiernie si\u0119 sch\u0142adza\u0142a).<\/p>\n

Lody jagodowe<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 400 g jag\u00f3d, najlepiej mro\u017conych<\/p>\n

– szklanka \u015bmietanki 36%<\/p>\n

– szklanka mleka 2%<\/p>\n

– 50-80 g cukru (w zale\u017cno\u015bci od preferowanego stopnia s\u0142odko\u015bci)<\/p>\n

– sok z po\u0142\u00f3wki cytryny<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Wyci\u015bnij sok z po\u0142\u00f3wki cytryny. Po\u0142\u0105cz go z jagodami i zblenduj ca\u0142o\u015b\u0107 na jednolit\u0105 mas\u0119. Mas\u0119 jagodow\u0105 przelej do rondla i wymieszaj z po\u0142ow\u0105 \u015bmietanki oraz cukrem. Ca\u0142o\u015b\u0107 podgrzewaj, delikatnie mieszaj\u0105c a\u017c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Do pojemnika przelej podgrzan\u0105 mas\u0119 oraz reszt\u0119 \u015bmietanki i mleko. Dok\u0142adnie wymieszaj i sch\u0142od\u017a w zamra\u017calniku. Po 30-40 minutach zblenduj sch\u0142odzon\u0105 mas\u0119 i ponownie prze\u0142\u00f3\u017c do nast\u0119pnego ch\u0142odzenia. Powtarzaj czynno\u015bci, a\u017c masa b\u0119dzie zmro\u017cona i kremowa. Tak przygotowana masa nadaje si\u0119 do spo\u017cycia po 3-4 godzinach.<\/p>\n

Sorbety \u2013 truskawka i malina<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 kg truskawek lub malin, najlepiej mro\u017conych (rodzaj owoc\u00f3w w zale\u017cno\u015bci od wybranego smaku)<\/p>\n

– 70-100 g cukru (w zale\u017cno\u015bci od preferowanego stopnia s\u0142odko\u015bci)<\/p>\n

– 5 \u0142y\u017cek wody<\/p>\n

– 2 \u0142y\u017cki soku wyci\u015bni\u0119tego z cytryny<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

W rondlu po\u0142\u0105cz wod\u0119, sok z cytryny i cukier. Gotuj do rozpuszczenia si\u0119 cukru, a\u017c powstanie syrop. Owoce zblenduj na jednolit\u0105 mas\u0119. Zblendowane owoce po\u0142\u0105cz z syropem cukrowym i prze\u0142\u00f3\u017c do pojemnika. Pojemnik umie\u015b\u0107 w zamra\u017carce i ch\u0142\u00f3d\u017a maksymalnie w -16 stopniach Celsjusza (zbyt niska temperatura sprawi, \u017ce sorbet stwardnieje i trudno b\u0119dzie go na\u0142o\u017cy\u0107). Mas\u0119 na sorbet wyci\u0105gaj co godzin\u0119 i mieszaj szpatu\u0142k\u0105 tak, by mro\u017cenie przebiega\u0142o r\u00f3wnomiernie. Sorbet b\u0119dzie gotowy do spo\u017cycia po minimum 3-4 godzinach od przygotowania. Przed podaniem wyjmij go z zamra\u017calnika na kilka minut, by m\u00f3c \u0142atwiej uformowa\u0107 ga\u0142ki.<\/p>\n

Lody czekoladowe<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– szklanka \u015bmietanki 36%<\/p>\n

– szklanka skondensowanego mleka<\/p>\n

– 100 g gorzkiej czekolady<\/p>\n

– 50 g mlecznego czekolady<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Do rondla przelej po\u0142ow\u0119 \u015bmietanki oraz po\u0142amane w kostk\u0119 czekolad\u0119 mleczn\u0105 i gorzk\u0105. Delikatnie podgrzewaj\u0105c mieszaj, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 rozpuszcz\u0105 i po\u0142\u0105cz\u0105. Reszt\u0119 \u015bmietanki i mleka wymieszaj z podgrzan\u0105 mas\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 przelej do pojemnika. Przygotowan\u0105 mas\u0119 sch\u0142od\u017a przez 30-40 minut. Nast\u0119pnie przelej do kielicha blendera i zblenduj. Mas\u0119 ponownie sch\u0142od\u017a przez 30-40 minut i ponownie zblenduj. Powtarzaj czynno\u015bci, a\u017c masa b\u0119dzie kremowa i sch\u0142odzona. Masa nadaje si\u0119 do spo\u017cycia po 3-4 godzinach od przygotowania.<\/p>\n

Tekst:<\/strong> S\u0142awek Chyli\u0144ski<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o:<\/strong> Internet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je\u015bli nie potrafisz zdecydowa\u0107, jakie smaki wybierasz, proponujemy kilka sprawdzonych przepis\u00f3w i podpowiedzi, dzi\u0119ki kt\u00f3rym stworzysz lody o ulubionym aromacie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4092,1407,181,1686],"tags":[4436,139],"class_list":["post-32148","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-desery","category-w-domu-i-ogrodzie","category-kulinaria","category-na-slodko","tag-lody-domowe","tag-przepisy-kulinarne"],"views":56,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32148"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32150,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32148\/revisions\/32150"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}