{"id":12343,"date":"2016-05-15T16:01:17","date_gmt":"2016-05-15T14:01:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.infosadowne.boo.pl\/?p=12343"},"modified":"2016-05-15T16:01:17","modified_gmt":"2016-05-15T14:01:17","slug":"pomarancze-tak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=12343","title":{"rendered":"Pomara\u0144cze? Tak!"},"content":{"rendered":"

\"2016.03.10.13\"Pomara\u0144cze s\u0105 bardzo dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em naturalnych przeciwutleniaczy, b\u0119d\u0105cych podstawowym \u201eor\u0119\u017cem\u201d w walce z wolnymi rodnikami.<\/strong><\/p>\n

Bardzo wa\u017cnym sk\u0142adnikiem pomara\u0144czy i pozosta\u0142ych owoc\u00f3w cytrusowych s\u0105 zwi\u0105zki aromatyczno-smakowe. Najbardziej znanym i cenionym zwi\u0105zkiem aromatycznym pomara\u0144czy jest limonen, stanowi\u0105cy oko\u0142o 90% wszystkich substancji aromatycznych. <\/em><\/p>\n

\"AT1\"Jak wykaza\u0142y badania ostatnich lat, limonen posiada w\u0142a\u015bciwo\u015bci antynowotworowe, dzi\u0119ki czemu pomara\u0144cze staj\u0105 si\u0119 jednym z najwa\u017cniejszych i najwarto\u015bciowszych owoc\u00f3w \u015bwiata.<\/em><\/p>\n

Porady dla kupuj\u0105cych:<\/strong> Wybieraj owoce zdrowe, twarde, o cienkiej sk\u00f3rce. Barwa sk\u00f3rki nie decyduje o walorach od\u017cywczych pomara\u0144czy. Nie musisz przechowywa\u0107 owoc\u00f3w pomara\u0144czy w lod\u00f3wce, dzi\u0119ki czemu \u0142atwiej po nie si\u0119gniesz siedz\u0105c przed telewizorem.<\/p>\n

Porady dla konsument\u00f3w:<\/strong> Pomara\u0144cze mo\u017cna wykorzysta\u0107 w kuchni na wiele sposob\u00f3w. Jednak najbardziej popularn\u0105 form\u0105 s\u0105 \u015bwie\u017ce owoce lub wyci\u015bni\u0119ty z nich sok. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c wykorzystywa\u0107 sk\u00f3rk\u0119 z pomara\u0144czy, kt\u00f3ra nada potrawom niepowtarzalnego aromatu.<\/p>\n

Korzy\u015bci zdrowotne:<\/strong> Bia\u0142a warstwa podsk\u00f3rna owoc\u00f3w tzw. albedo to g\u0142\u00f3wnie pektyny, kt\u00f3re poprawi\u0105 prac\u0119 twojego przewodu pokarmowego. Witamina C, pektyny, karotenoidy i limonen to g\u0142\u00f3wne atuty pomara\u0144czy, kt\u00f3rym dowiedziono w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwmia\u017cd\u017cycowych i przeciwnowotworowych.<\/p>\n

100 g pomara\u0144czy zawiera: energia \u2013 44 kcal, bia\u0142ko \u2013 0,9 g, t\u0142uszcz \u2013 0,2 g, w\u0119glowodany \u2013 11,3 g, potas \u2013 183 mg, beta karoten \u2013 114 mikrogram\u00f3w, witamina C \u2013 49 mg, b\u0142onnik \u2013 1,9 g.<\/p>\n

Jedna \u015bredniej wielko\u015bci pomara\u0144cza wa\u017cy oko\u0142o 250 g.<\/p>\n

Mazurek pomara\u0144czowy\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/span> 15 dag m\u0105ki, 10 dag margaryny, \u017c\u00f3\u0142tko, szklanka cukru pudru, 4 pomara\u0144cze, cytryna.<\/p>\n

Zagnie\u015b\u0107 ciasto, wy\u0142o\u017cy\u0107 nim tortownic\u0119, upiec. Pomara\u0144cze umy\u0107, z trzech oraz cytryny zetrze\u0107 sk\u00f3rk\u0119 i wycisn\u0105\u0107 sok, jedn\u0105 pokroi\u0107 w plastry. Soki, sk\u00f3rk\u0119 i cukier podgrzewa\u0107 w garnku, a\u017c masa zg\u0119stnieje. Doda\u0107 plasterki pomara\u0144czy, gotowa\u0107 jeszcze 3 minuty. Wyla\u0107 na ciasto, odstawi\u0107 do zastygni\u0119cia.<\/p>\n

Agata Tabor \u2013 piel\u0119gniarka szkolna<\/strong><\/p>\n

Na podstawie programu Prewencji Pierwotnej Centrum Onkologii w Warszawie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pomara\u0144cze s\u0105 bardzo dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em naturalnych przeciwutleniaczy, b\u0119d\u0105cych podstawowym \u201eor\u0119\u017cem\u201d w walce z wolnymi rodnikami.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1406,1408],"tags":[1410,1991],"class_list":["post-12343","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-czy-wiesz","category-zdrowie","tag-agata-tabor","tag-zdrowe-pomarancze"],"views":2529,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12343"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12344,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12343\/revisions\/12344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}