{"id":15790,"date":"2017-05-15T17:04:48","date_gmt":"2017-05-15T15:04:48","guid":{"rendered":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=15790"},"modified":"2017-05-15T17:04:48","modified_gmt":"2017-05-15T15:04:48","slug":"zdrowe-i-smaczne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=15790","title":{"rendered":"Zdrowe i smaczne\u2026"},"content":{"rendered":"

\"\"Bogactwo cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i samo zdrowie, to warzywa i owoce. Ale kt\u00f3re z nich przoduj\u0105 w tych kategoriach?<\/strong><\/p>\n

\"\"Niekt\u00f3re z owoc\u00f3w i warzyw s\u0105 wyj\u0105tkowo bogate w cenne sk\u0142adniki od\u017cywcze i powinny by\u0107 jadane przez nas jak najcz\u0119\u015bciej. S\u0105 tak\u017ce bardzo smaczne, a wi\u0119c wprowad\u017amy je do swojego ca\u0142orocznego jad\u0142ospisu.<\/em><\/p>\n

\"\"Czarne jagody<\/strong><\/p>\n

Czarne jagody, zwane te\u017c bor\u00f3wkami albo czernicami, maj\u0105 niewiele witamin (poza witamin\u0105 C) i minera\u0142\u00f3w, zawieraj\u0105 jednak niezwykle cenne sk\u0142adniki chemiczne: przeciwbakteryjne, antocyjanozydy i \u015bluz ro\u015blinny. Czarne jagody wykorzystywane s\u0105 do leczenia \u017cylak\u00f3w, zapalenia p\u0119cherza moczowego, zatru\u0107 pokarmowych i biegunki oraz schorze\u0144 wzroku \u2013 jaskry, katarakty, kr\u00f3tkowzroczno\u015bci.<\/p>\n

Czarne jagody to: 61 kcal w 100 g, du\u017co witaminy C i przeciwbakteryjne antocyjanozydy \u2013 ochrona przed infekcjami, sokoli wzrok i zdrowy \u017co\u0142\u0105dek.<\/p>\n

\"\"Winogrona<\/strong><\/p>\n

Owoce winogron s\u0105 bardzo polecane we wszelkich kuracjach odchudzaj\u0105cych, pobudzaj\u0105 bowiem trawienie i dzia\u0142aj\u0105 odwadniaj\u0105co. Smaczne s\u0105 wszystkie winogrona, za zdrowsze uchodz\u0105 jednak ciemne, bo ich barwniki (flawonoidy) wzmacniaj\u0105 naczynia krwiono\u015bne \u2013 powinny je systematycznie jada\u0107 osoby cierpi\u0105ce na \u017cylaki i obrz\u0119ki n\u00f3g.<\/p>\n

Winogrona to: 68 kcal w 100 g, witamina C i z grupy B, kwas foliowy, potas, wap\u0144, magnez, \u017celazo, mangan, enzymy \u2013 smuk\u0142a sylwetka, zdrowe serce, dobre trawienie.<\/p>\n

\"\"Kiwi<\/strong><\/p>\n

Kiwi zawiera wi\u0119cej witaminy C ni\u017c pomara\u0144cze i wi\u0119cej b\u0142onnika ni\u017c jab\u0142ka. Zawarto\u015b\u0107 cukru w tych owocach wynosi 10 procent. Kiwi s\u0105 niskokaloryczne, stanowi\u0105 wi\u0119c idealny sk\u0142adnik dietetycznych potraw. Enzym zwany aktymidyn\u0105 poprawia trawienie, dlatego kiwi nie powinno zabrakn\u0105\u0107 w jad\u0142ospisie os\u00f3b walcz\u0105cych z nadwag\u0105.<\/p>\n

Kiwi to: 40 kcal w 1 sztuce (80 g), bardzo du\u017co witaminy C, potasu oraz rozpuszczalnego b\u0142onnika \u2013 ochrona przed infekcjami, dobre trawienie, mn\u00f3stwo energii.<\/p>\n

\"\"Jab\u0142ka<\/strong><\/p>\n

Smaczne, tanie i dost\u0119pne przez ca\u0142y rok jab\u0142ka to najpopularniejsze w naszym kraju owoce. Najzdrowsze s\u0105 jab\u0142ka surowe, kt\u00f3re (po skropieniu sokiem cytrynowym, aby nie \u015bciemnia\u0142y) mog\u0105 by\u0107 sk\u0142adnikiem sa\u0142atek i sur\u00f3wek.<\/p>\n

Jab\u0142ka to: 36 kcal w 1 sztuce (100 g), sporo witaminy C i potasu, \u017celazo cukier fruktoza, wap\u0144, krzem, kwasy organiczne oraz b\u0142onnik \u2013 silny system immunologiczny, zdrowa cera, pi\u0119kne w\u0142osy.<\/p>\n

\"\"Broku\u0142y<\/strong><\/p>\n

Stugramowa porcja tego warzywa zaspokaja ponad po\u0142ow\u0119 dziennego zapotrzebowania na witamin\u0119 C, dostarcza sporo beta-karotenu (prowitaminy A), witaminy E, a tak\u017ce kwas foliowy, \u017celazo i potas. Broku\u0142y maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwnowotworowe, powstrzymuj\u0105 bowiem substancje rakotw\u00f3rcze przed uszkodzeniem cz\u0105steczek DNA przechowuj\u0105cych nasz kod genetyczny.<\/p>\n

Broku\u0142y to: 22 kcal w 100 g, du\u017co witaminy C i beta-karotenu, witamina A, kwas foliowy \u2013 pi\u0119kna sk\u00f3ra, mn\u00f3stwo energii, zdrowy sen.<\/p>\n

\"\"Pomidory<\/strong><\/p>\n

Pomidory zawieraj\u0105 wyj\u0105tkowo du\u017co przeciwutleniaczy, dzi\u0119ki czemu chroni\u0105 organizm przed chorobami serca i uk\u0142adu krwiono\u015bnego oraz niekt\u00f3rymi rodzajami nowotwor\u00f3w. Za\u015b dzi\u0119ki du\u017cej zawarto\u015bci potasu s\u0105 pomocne w leczeniu nadci\u015bnienia. Pomidory zawieraj\u0105 niewiele kalorii, co czyni je idealnym sk\u0142adnikiem diet odchudzaj\u0105cych.<\/p>\n

Pomidory to: 19 kcal w 1 \u015bredniej sztuce (80 g), beta-karoten, witaminy C i E, potas \u2013 \u0142adna cera, zdrowe serce, ochrona przed nowotworami.<\/p>\n

\"\"Marchew<\/strong><\/p>\n

Marchewka zawiera tak du\u017co beta-karotenu, \u017ce jedna sztuka zaspokaja ca\u0142\u0105 dzienn\u0105 dawk\u0119. Spo\u017cywanie tego warzywa mo\u017ce odwr\u00f3ci\u0107 proces z\u0142o\u015bliwych zmian w kom\u00f3rkach, jest wi\u0119c bardzo wa\u017cne w profilaktyce nowotwor\u00f3w. Badania wykaza\u0142y, \u017ce jedzenie du\u017cych ilo\u015bci marchwi zmniejsza ryzyko zachorowania na raka p\u0142uc i piersi.<\/p>\n

Marchew to: 20 kcal w 1 sztuce (50 g), mn\u00f3stwo beta-karotenu, a tak\u017ce witaminy z grupy B, C, E, du\u017co wapnia, fosfor, \u017celazo, b\u0142onnik \u2013 sokoli wzrok, g\u0142adka sk\u00f3ra, pi\u0119kna karnacja.<\/p>\n

\"\"Papryka<\/strong><\/p>\n

Papryka zawiera pi\u0119\u0107 razy wi\u0119cej witaminy C ni\u017c cytryna. Jest te\u017c bogata w potas, wap\u0144, \u017celazo, fosfor, magnez, kwasy organiczne, cukry, lekko strawne bia\u0142ko i olejek eteryczny. Te cenne sk\u0142adniki nie wyp\u0142ukuj\u0105 si\u0119 podczas pieczenia czy gotowania papryki, powinna wi\u0119c by\u0107 jadana jak najcz\u0119\u015bciej.<\/p>\n

Papryka to: 19 kcal w jednej sztuce (80 g), bardzo du\u017co witaminy C, tak\u017ce E i z grupy B, beta-karoten, potas, wap\u0144, \u017celazo \u2013 g\u0142adka sk\u00f3ra, mocne paznokcie i du\u017co energii.<\/p>\n

\"\"Czosnek<\/strong><\/p>\n

Jego zwolennicy jadaj\u0105 czosnek od rana do wieczora i przysi\u0119gaj\u0105, \u017ce leczy wszystkie przypad\u0142o\u015bci. Potrawom dodaje aromatu i zapachu. Czosnek mo\u017ce obni\u017cy\u0107 poziom cholesterolu we krwi oraz ci\u015bnienie krwi, ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Najzdrowszy jest czosnek surowy (zalecana dzienna dawka \u2013 1 do 2 z\u0105bk\u00f3w), najsmaczniejszy \u2013 pieczony bez obierania. Jedzony w nadmiarze mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 migreny i stany zapalne sk\u00f3ry.<\/p>\n

Czosnek to: 3 kcal w jednym z\u0105bku, zwi\u0105zki siarki \u2013 ochrona przed \u201ez\u0142ym\u201d cholesterolem, chorobami serca, przezi\u0119bieniami.<\/p>\n

\"\"Ziemniaki<\/strong><\/p>\n

Nie obrane ziemniaki nie tylko lepiej smakuj\u0105, ale i nie trac\u0105 cennych sk\u0142adnik\u00f3w\u00a0 – najlepiej wi\u0119c je gotowa\u0107 w mundurkach lub piec. Dzi\u0119ki du\u017cej warto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych (skrobi) ziemniaki s\u0105 syc\u0105ce \u2013 dwie, trzy sztuki z powodzeniem zaspokoj\u0105 apetyt przeci\u0119tnego \u0142asucha. Osoby dbaj\u0105ce o lini\u0119 powinny jada\u0107 m\u0142ode ziemniaki z wody, okraszone koperkiem i odrobin\u0105 mas\u0142a.<\/p>\n

Ziemniaki to: 50 kcal w 1 sztuce (80 g), w\u0119glowodany, b\u0142onnik, potas, magnez i \u017celazo, witaminy C, z grupy B oraz bardzo warto\u015bciowe bia\u0142ko.<\/p>\n

Zach\u0119cam wi\u0119c do korzystania z dar\u00f3w natury i smacznego!<\/strong><\/em><\/p>\n

Agata Tabor \u2013 piel\u0119gniarka szkolna<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bogactwo cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i samo zdrowie, to warzywa i owoce. Ale kt\u00f3re z nich przoduj\u0105 w tych kategoriach?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1406,1408],"tags":[1410,1624,1901],"class_list":["post-15790","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-czy-wiesz","category-zdrowie","tag-agata-tabor","tag-zdrowe-zywienie","tag-zdrowie"],"views":2893,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15790"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15796,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15790\/revisions\/15796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}