{"id":18300,"date":"2018-04-13T10:58:40","date_gmt":"2018-04-13T08:58:40","guid":{"rendered":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=18300"},"modified":"2018-04-13T10:58:40","modified_gmt":"2018-04-13T08:58:40","slug":"alergie-pokarmowe-w-szkole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=18300","title":{"rendered":"Alergie pokarmowe w szkole"},"content":{"rendered":"

\"\"Z diety uczulonych dzieci nale\u017cy wykluczy\u0107 pokarmy powoduj\u0105ce objawy alergiczne.<\/strong><\/p>\n

Je\u015bli nie mo\u017cna ustali\u0107, kt\u00f3re produkty s\u0105 odpowiedzialne za reakcj\u0119 uczuleniow\u0105, dziecko powinno zrezygnowa\u0107 z \u017cywienia si\u0119 w sto\u0142\u00f3wce szkolnej i przynosi\u0107 jedzenie z domu.<\/p>\n

\"\"Mimo spotykanych narzeka\u0144 na jako\u015b\u0107 posi\u0142k\u00f3w w szkolnej sto\u0142\u00f3wce, dzieci powszechnie z niej korzystaj\u0105. Obserwuje si\u0119 jednak sta\u0142y wzrost liczby zar\u00f3wno rzeczywistych przypadk\u00f3w alergii pokarmowej, jak i tzw. rzekomej alergii, czyli nietolerancji pewnych pokarm\u00f3w. I jedno, i drugie zjawisko przejawia si\u0119 w podobny spos\u00f3b (pokrzywka, wyprysk, astma itp.). Z biologicznego punktu widzenia spos\u00f3b ich dzia\u0142ania jest jednak ca\u0142kowicie odmienny. W celu pe\u0142nego wyja\u015bnienia, z czym w danym przypadku mamy do czynienia, nale\u017cy bezwzgl\u0119dnie om\u00f3wi\u0107 ten problem z dzieckiem, jego rodzicami i lekarzem.<\/em><\/p>\n

Sto\u0142\u00f3wka.<\/strong><\/p>\n

Pokarmy, \u015brodki konserwuj\u0105ce i barwniki odpowiedzialne za chorob\u0119 dziecka musz\u0105 by\u0107 znane personelowi sto\u0142\u00f3wki. Uczulenie najcz\u0119\u015bciej powoduj\u0105 jajka, a u ma\u0142ych dzieci mleko, pszenica, soja i orzeszki ziemne. Czynniki odpowiedzialne za alergi\u0119 pokarmow\u0105 zmieniaj\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od pojawienia si\u0119 kolejnych nawyk\u00f3w i sk\u0142onno\u015bci \u017cywieniowych. Obecnie obserwujemy u dzieci uczulenie na orzeszki ziemne, a przecie\u017c s\u0105 one obecne we wszelkich typach produkt\u00f3w. Odczyny alergiczne wywo\u0142ywane przez ten smako\u0142yk potrafi\u0105 mie\u0107 bardzo gwa\u0142towny i dramatyczny przebieg.<\/p>\n

Automaty sprzedaj\u0105ce gotowe potrawy.<\/strong><\/p>\n

Automaty zwykle s\u0105 wype\u0142nione napojami gazowanymi i przek\u0105skami, kt\u00f3re zawieraj\u0105 liczne \u015brodki konserwuj\u0105ce, zapachowe i barwi\u0105ce, wyj\u0105tkowo niebezpieczne dla alergicznych dzieci.<\/p>\n

Alergeny wyst\u0119puj\u0105ce poza szko\u0142\u0105<\/strong><\/p>\n

Zaj\u0119cia lekcyjne poza budynkiem szko\u0142y, letnia wycieczka lub uprawianie sport\u00f3w na boisku mog\u0105 przekszta\u0142ci\u0107 si\u0119 w przykre do\u015bwiadczenie. Nie dajmy si\u0119 zaskoczy\u0107!<\/p>\n

Py\u0142ki ro\u015blin<\/strong> s\u0105 najbardziej znanymi alergenami, a najcz\u0119stszym typem powodowanej przez nie alergii jest katar sienny. Rodzaj py\u0142k\u00f3w zale\u017cy od warunk\u00f3w \u015brodowiskowych panuj\u0105cych w danym kraju. Skandynawowie s\u0105 bardziej sk\u0142onni do uczulenia na py\u0142ki brzozy srebrzystej ni\u017c na py\u0142ki traw. W\u0142osi, Hiszpanie i inni mieszka\u0144cy rejonu Morza \u015ar\u00f3dziemnego cierpi\u0105 g\u0142\u00f3wnie z powodu pylenia pomurnika. W takich krajach jak Wielka Brytania, Francja, Belgia i Niemcy \u201ewinowajca\u201d zmienia si\u0119 wraz z por\u0105 roku, poczynaj\u0105c od drzew, przez trawy do zi\u00f3\u0142. W p\u00f3\u0142nocnej Afryce najcz\u0119stszym \u017ar\u00f3d\u0142em py\u0142k\u00f3w s\u0105 trawy.<\/p>\n

Mimo \u017ce dziecko w niebezpiecznym dla siebie okresie za\u017cywa lekarstwa, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 prowadzenie wzgl\u0119dnie normalnego trybu \u017cycia, powinno by\u0107 jednak wtedy zwalniane z zaj\u0119\u0107 na \u015bwie\u017cym powietrzu.<\/p>\n

Owady <\/strong>takie jak pszczo\u0142y, osy i szerszenie, a wi\u0119c maj\u0105ce \u017c\u0105d\u0142o, mog\u0105 by\u0107 niebezpieczne nawet wtedy, gdy s\u0105 martwe. U dziecka uczulonego na ich jad objawy mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 w ci\u0105gu kilku minut po u\u017c\u0105dleniu. Mo\u017ce to by\u0107 zaczerwienienie i \u015bwi\u0105d sk\u00f3ry, trudno\u015bci w oddychaniu, uczucie duszenia si\u0119, a nawet utrata przytomno\u015bci. Po usuni\u0119ciu owada nale\u017cy na u\u017c\u0105dlone miejsce po\u0142o\u017cy\u0107 torebk\u0119 z lodem i stara\u0107 si\u0119 uspokoi\u0107 dziecko. W przypadku wyst\u0105pienia takich objaw\u00f3w jak blado\u015b\u0107, duszno\u015b\u0107 czy wysypka, natychmiast wezwa\u0107 karetk\u0119 pogotowia ratunkowego.<\/p>\n

Je\u015bli w przesz\u0142o\u015bci dziecko przeby\u0142o powa\u017cne odczyny po u\u017c\u0105dleniu owad\u00f3w, powinno mie\u0107 przy sobie ampu\u0142k\u0119 adrenaliny do podania w nag\u0142ej potrzebie. Starsze dzieci cz\u0119sto same potrafi\u0105 wstrzykn\u0105\u0107 sobie lekarstwo, ale i tak zawsze potrzebuj\u0105 psychicznego wsparcia. Nawet po wykonaniu zastrzyku dziecko, kt\u00f3re ju\u017c kiedy\u015b mia\u0142o powa\u017cny odczyn po u\u017c\u0105dleniu, powinno jak najszybciej znale\u017a\u0107 si\u0119 pod opiek\u0105 lekarza.<\/p>\n

Alergia i uprawianie sportu<\/strong><\/p>\n

G\u0142\u00f3wnym zagro\u017ceniem dla dziecka uczestnicz\u0105cego w gimnastyce i zaj\u0119ciach sportowych jest wyst\u0105pienie napadu astmatycznego. Mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 tak\u017ce pokrzywka lub odczyn anafilaktyczny. Zapoznajmy si\u0119 z nimi po kolei.<\/p>\n

Nale\u017cy zawsze pami\u0119ta\u0107, \u017ce uprawianie sportu jest niezb\u0119dne dla prawid\u0142owego wzrostu oraz psychicznego i uczuciowego rozwoju dziecka. Nawet astma oskrzelowa nie jest powodem, by w jakikolwiek spos\u00f3b ogranicza\u0107 jego aktywno\u015b\u0107 ruchow\u0105. Je\u017celi choroba stanowi powa\u017cn\u0105 przeszkod\u0119 w zaj\u0119ciach fizycznych, konieczne jest odpowiednie dobranie lek\u00f3w przeciwastmatycznych.<\/p>\n

Jak unikn\u0105\u0107 wyst\u0105pienia napadu astmy.<\/strong><\/p>\n

Astma oskrzelowa wymaga leczenia, sta\u0142ej opieki lekarskiej i regularnego przyjmowania odpowiednich \u015brodk\u00f3w. Cz\u0119sto przed rozpocz\u0119ciem zaj\u0119\u0107 fizycznych potrzebna jest dodatkowa dawka leku. Lekarz rodzinny lub pediatra musz\u0105 systematycznie bada\u0107 czynno\u015b\u0107 oddechow\u0105 dziecka. Wyniki tych analiz s\u0105 podstaw\u0105 oceny jego wydolno\u015bci wysi\u0142kowej. Nawet w\u00f3wczas, gdy oddech dziecka jest w spoczynku prawid\u0142owy, wysi\u0142ek fizyczny mo\u017ce sprowokowa\u0107 napad astmy. Lekarz mo\u017ce zleci\u0107 zwi\u0119kszenie dawki leku zapobiegaj\u0105cego napadom, a dziecko b\u0119dzie mog\u0142o normalnie \u0107wiczy\u0107.<\/p>\n

Dzieci z katarem siennym lub innymi objawami uczulenia na py\u0142ki powinno si\u0119 jednak zwalnia\u0107 z zaj\u0119\u0107 na wolnym powietrzu w okresie pylenia.<\/p>\n

To, czy dziecku z astm\u0105 uda si\u0119 powr\u00f3ci\u0107 do zaj\u0119\u0107 sportowych, w znacznej mierze zale\u017cy od zrozumienia problemu choroby, cierpliwo\u015bci i czujno\u015bci nauczyciela wychowania fizycznego czy trenera.<\/p>\n

Sport poza terenem szko\u0142y.<\/strong><\/p>\n

U niekt\u00f3rych dzieci z astm\u0105 przeciwwskazana jest jazda konna z powodu nadwra\u017cliwo\u015bci na sier\u015b\u0107 tego zwierz\u0119cia. Przed biegami prze\u0142ajowymi lub innymi zaj\u0119ciami wytrzyma\u0142o\u015bciowymi konieczny jest specjalny trening pod nadzorem lekarza lub piel\u0119gniarki. Dzieci z astm\u0105 powinny unika\u0107 g\u0142\u0119bokiego nurkowania w morzu, chyba, \u017ce lekarz im to zaleci. Nale\u017cy natomiast zach\u0119ca\u0107 je do p\u0142ywania.<\/p>\n

Nieodpowiednie leczenie lub niezrozumienie i niew\u0142a\u015bciwe stosowanie zalecanych lek\u00f3w sprawiaj\u0105, \u017ce nie zauwa\u017ca si\u0119 sportowych talent\u00f3w w\u015br\u00f3d dzieci z astm\u0105. Tymczasem wielu sportowc\u00f3w, tak\u017ce ciesz\u0105cych si\u0119 mi\u0119dzynarodow\u0105 s\u0142aw\u0105 mistrz\u00f3w olimpijskich i \u015bwiata choruje na astm\u0119, a ich osi\u0105gni\u0119cia s\u0105 dowodem, \u017ce w\u0142a\u015bciwe leczenie zapewnia niczym nie ograniczone mo\u017cliwo\u015bci prowadzenia sportowego trybu \u017cycia.<\/p>\n

Anafilaksja i pokrzywka wywo\u0142ane przez wysi\u0142ek fizyczny.<\/strong><\/p>\n

Na szcz\u0119\u015bcie problemy te nie s\u0105 zbyt cz\u0119ste. Gdy nauczyciel wychowania fizycznego zapozna si\u0119 z opini\u0105 lekarza i zna wszystkie zagro\u017cenia, w\u00f3wczas b\u0119dzie dba\u0142 o to, aby dziecko nie zapomnia\u0142o o zastosowaniu odpowiedniego \u015brodka. Najcz\u0119\u015bciej oznacza to przyjmowanie przed wysi\u0142kiem fizycznym lek\u00f3w przeciwhistaminowych lub stosowanie specjalnego preparatu podobnego do adrenaliny, aplikowanego przy pomocy inhalatora. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce ryzyko wyst\u0105pienia ci\u0119\u017ckich odczyn\u00f3w w przebiegu astmy jest wi\u0119ksze w\u00f3wczas, gdy wysi\u0142ek nast\u0119puje bezpo\u015brednio po posi\u0142ku.<\/p>\n

Uczulenie na leki<\/strong><\/p>\n

Teoretycznie ryzyko uczulenia na leki w szkole jest minimalne. Szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 nale\u017cy jednak zachowywa\u0107 w sto\u0142\u00f3wkach. W karcie lub ksi\u0105\u017ceczce zdrowia dziecka powinny by\u0107 wymienione wszystkie leki, na kt\u00f3re jest ono nadwra\u017cliwe. Dzieci uczulone powinny by\u0107 zaopatrzone w odpowiedni\u0105 informacj\u0119 w postaci znaczka lub bransoletki z wygrawerowan\u0105 nazw\u0105 leku (lub lek\u00f3w), na kt\u00f3re reaguj\u0105 objawami alergii.<\/p>\n

Niepo\u017c\u0105danych objaw\u00f3w powodowanych przez leki nie nale\u017cy myli\u0107 z uczuleniem na leki.<\/p>\n

Alergie i wielki \u015bwiat<\/strong><\/p>\n

Lista obecnych w miejscu pracy substancji, kt\u00f3re mog\u0105 spowodowa\u0107 uczulenie, jest d\u0142uga.<\/p>\n

M\u0142odzi ludzie cierpi\u0105cy na alergi\u0119 musz\u0105 bra\u0107 to pod uwag\u0119 w momencie wyboru swojej kariery zawodowej. Na przyk\u0142ad kto\u015b uczulony na psy i koty nie powinien decydowa\u0107 si\u0119 na zaw\u00f3d weterynarza.<\/p>\n

Osoby alergiczne maj\u0105 silniejsze objawy przy pewnych typach alergii zawodowej, jednak mo\u017ce si\u0119 ona rozwin\u0105\u0107 tak\u017ce u pracownik\u00f3w nie maj\u0105cych zwykle sk\u0142onno\u015bci do uczule\u0144.<\/p>\n

Na koniec wiadomo\u015b\u0107 pocieszaj\u0105ca \u2013 z wiekiem wiele alergii ust\u0119puje lub zmniejsza sw\u0105 intensywno\u015b\u0107. Wa\u017cne jest te\u017c, aby rozpozna\u0107 przyczyn\u0119 niepo\u017c\u0105danych objaw\u00f3w u dziecka \u2013 s\u0142u\u017c\u0105 temu testy sk\u00f3rne, kt\u00f3re wykonuj\u0105 Gabinety Alergologiczne. Bez nich nie ma mowy o prawid\u0142owych dzia\u0142aniach zmniejszaj\u0105cych lub likwiduj\u0105cych te dolegliwo\u015bci.<\/p>\n

Agata Tabor \u2013 piel\u0119gniarka szkolna<\/strong><\/p>\n

Na podstawie:<\/strong> \u201eAlergie u dzieci w wieku szkolnym\u201d \u2013 The UCB Institute of Allergy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Z diety uczulonych dzieci nale\u017cy wykluczy\u0107 pokarmy powoduj\u0105ce objawy alergiczne.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1406,1408],"tags":[1410,2720,1666],"class_list":["post-18300","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-czy-wiesz","category-zdrowie","tag-agata-tabor","tag-alergia","tag-zdrowie-dzieci"],"views":3137,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18300"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18302,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18300\/revisions\/18302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}