{"id":19918,"date":"2019-01-26T13:32:17","date_gmt":"2019-01-26T12:32:17","guid":{"rendered":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=19918"},"modified":"2019-01-26T13:32:17","modified_gmt":"2019-01-26T12:32:17","slug":"salatki-na-karnawal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=19918","title":{"rendered":"Sa\u0142atki na karnawa\u0142"},"content":{"rendered":"

\"\"Karnawa\u0142 to czas zabawy i spotka\u0144 w gronie przyjaci\u00f3\u0142, podczas kt\u00f3rych warto zadba\u0107 o oryginalne dania na naszym stole.<\/strong><\/p>\n

W menu nie powinno zabrakn\u0105\u0107 lekkich sa\u0142atek i zdrowych przek\u0105sek, kt\u00f3re ka\u017cdy z nas b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 zje\u015b\u0107 w czasie przerwy od szale\u0144stwa na parkiecie. Kilka z nich proponujemy\u2026<\/p>\n

Sa\u0142atka broku\u0142owa z \u017curawin\u0105, s\u0142onecznikiem i orzechami<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

\"\"– 1 du\u017cy broku\u0142<\/p>\n

– 2 czerwone cebule<\/p>\n

– 1 jab\u0142ko<\/p>\n

– 100 g s\u0142onecznika<\/p>\n

– 100 g orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/p>\n

– 250 g \u017curawiny<\/p>\n

– 15 plasterk\u00f3w baleronu<\/p>\n

– 1\/3 szklanki octu<\/p>\n

– 3 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru<\/p>\n

– 3 \u0142y\u017cki majonezu<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Broku\u0142 dzielimy na r\u00f3\u017cyczki i gotujemy w mocno osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Odstawiamy do ostygni\u0119cia. Cebulk\u0119 kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119, baleron w paseczki, dodajemy \u017curawin\u0119, s\u0142onecznik, orzechy, pokrojone jab\u0142ko i ugotowany broku\u0142. Wszystko delikatnie\u00a0mieszamy ze sob\u0105. Przygotowujemy sos: podgrzewamy ocet i rozpuszczamy w nim cukier, pozostawiamy do wystygni\u0119cia, dodajemy majonez, mieszamy na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Gotowy sos dodajemy do sa\u0142atki i ponownie mieszamy ze sob\u0105 wszystkie sk\u0142adniki.<\/p>\n

Sa\u0142atka z grillowanym kurczakiem, grzankami i pestkami dyni<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

\"\"– 1 podw\u00f3jny filet z kurczaka<\/p>\n

– 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/p>\n

– 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/p>\n

– 1 bagietka<\/p>\n

– 1 sa\u0142ata lodowa<\/p>\n

– 40 g \u017c\u00f3\u0142tego sera<\/p>\n

– 100 g pestek dyni<\/p>\n

– s\u00f3l i pieprz<\/p>\n

Sos:<\/strong><\/p>\n

– 6 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek<\/p>\n

– 1 \u0142y\u017ceczka musztardy<\/p>\n

– 1 z\u0105bek czosnku<\/p>\n

– 2 \u0142y\u017ceczki soku z cytryny<\/p>\n

Wykonanie:
\n<\/strong>Filet z kurczaka myjemy, kroimy w cienkie paski. Sma\u017cymy go na patelni, a\u017c uzyska rumiany kolor. W trakcie sma\u017cenia doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Na drugiej patelni rozpuszczamy mas\u0142o i wrzucamy na nie pokrojona w kostk\u0119 bagietk\u0119, sma\u017cymy na z\u0142ocisty kolor, na ma\u0142ym ogniu. Wszystkie sk\u0142adniki wk\u0142adamy do miski, dodajemy pokrojon\u0105 sa\u0142at\u0119 lodow\u0105, pestki dyni, \u017c\u00f3\u0142ty ser pokrojony w wi\u0119ksz\u0105 kostk\u0119. \u017beby przygotowa\u0107 sos, do mniejszego naczynia wlewamy oliw\u0119 z oliwek, dodajemy musztard\u0119 wyci\u015bni\u0119ty czosnek, sok z cytryny. Wszystko dok\u0142adnie mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Gotow\u0105 sa\u0142atk\u0119 polewamy sosem.<\/p>\n

Sa\u0142atka ananasowa z czosnkiem<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

\"\"– 2 x ananas w puszce<\/p>\n

– 2 x kukurydza w puszce<\/p>\n

– 4 jab\u0142ka<\/p>\n

– 0,5 kg sera \u017c\u00f3\u0142tego<\/p>\n

– cykoria lub sa\u0142ata rzymska<\/p>\n

– g\u0142\u00f3wka czosnku<\/p>\n

– majonez<\/p>\n

– s\u0142odka \u015bmietana<\/p>\n

– s\u00f3l i pieprz<\/p>\n

– ewentualnie seler naciowy<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Do pokrojonego w kostk\u0119 ananasa z dw\u00f3ch puszek dodajemy 4 obrane i pokrojone r\u00f3wnie\u017c w kostk\u0119 jab\u0142ka oraz 0.5 kilograma \u017c\u00f3\u0142tego sera – kroimy go tak\u017ce w drobn\u0105 kostk\u0119 lub, je\u015bli kto\u015b woli, \u015bcieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko uzupe\u0142niamy o kukurydz\u0119 z 2 puszek.<\/p>\n

0,5 szklanki soku z ananasa mieszamy z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 majonezu ( 3-4 \u0142y\u017cki), dodajemy troszk\u0119 g\u0119stej s\u0142odkiej \u015bmietany i przeci\u015bni\u0119ty przez pras\u0119 czosnek. Sos mieszamy i zalewamy nim wcze\u015bniej przygotowane sk\u0142adniki sa\u0142atki – na godzin\u0119 przed podaniem wk\u0142adamy j\u0105 do lod\u00f3wki.<\/p>\n

Tekst:<\/strong> S\u0142awek Chyli\u0144ski<\/p>\n

Na podstawie:\u00a0<\/strong><\/p>\n

www.superpani.pl<\/p>\n

www.SmakImprezy.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Karnawa\u0142 to czas zabawy i spotka\u0144 w gronie przyjaci\u00f3\u0142, podczas kt\u00f3rych warto zadba\u0107 o oryginalne dania na naszym stole.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1407,181,1649],"tags":[139,1650],"class_list":["post-19918","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-w-domu-i-ogrodzie","category-kulinaria","category-surowki-salatki","tag-przepisy-kulinarne","tag-salatki"],"views":3255,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19918"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19922,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19918\/revisions\/19922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}