{"id":29255,"date":"2024-08-17T14:41:26","date_gmt":"2024-08-17T12:41:26","guid":{"rendered":"http:\/\/info.sadowne.pl\/?p=29255"},"modified":"2024-08-17T14:41:26","modified_gmt":"2024-08-17T12:41:26","slug":"ciasta-torty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=29255","title":{"rendered":"Ciasta \u2013 torty"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Nie tworzymy cz\u0119sto takich bomb kalorycznych, ale, przyznajcie, marzy si\u0119 nam cho\u0107 kawa\u0142eczek tego specja\u0142u, zw\u0142aszcza przy fili\u017cance dobrej kawy.<\/strong><\/p>\n

Tort I<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 40 dag cukru<\/p>\n

– 8 \u0142y\u017cek lodowatej wody<\/p>\n

– sok i sk\u00f3rka z 1 cytryny<\/p>\n

– 6 jajek<\/p>\n

– 20 dag m\u0105ki pszennej<\/p>\n

– 20 dag m\u0105ki ziemniaczanej<\/p>\n

– 1 proszek do pieczenia<\/p>\n

– 1 szklanka mocnej os\u0142odzonej herbaty z cytryn\u0105 lub kawy<\/p>\n

– 1 kieliszek brandy, rumu lub w\u00f3dki<\/p>\n

– marmolada truskawkowa albo wi\u015bniowa lub krem<\/p>\n

– gar\u015b\u0107 posiekanych orzech\u00f3w (w\u0142oskie lub arachidowe)<\/p>\n

– 10 dag kolorowych gotowych \u017celk\u00f3w<\/p>\n

– tarta bu\u0142ka i t\u0142uszcz do wysmarowania tortownicy<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Oba rodzaje m\u0105ki przesia\u0107 razem z proszkiem do pieczenia. Cukier utrze\u0107 z zimn\u0105 wod\u0105 na jednolit\u0105 mas\u0119, nast\u0119pnie doda\u0107 sok z cytryny, wbi\u0107 kolejno sze\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142tek, po czym, stale ucieraj\u0105c, po \u0142y\u017cce dodawa\u0107 m\u0105k\u0119. Bia\u0142ka ubi\u0107 na jednolit\u0105 pian\u0119 ze szczypt\u0105 soli i delikatnie wymiesza\u0107 z ciastem. Prze\u0142o\u017cy\u0107 do nat\u0142uszczonej i wysypanej tart\u0105 bu\u0142k\u0105 tortownicy, wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika (180 st. C), a gdy ciasto podro\u015bnie, zwi\u0119kszy\u0107 temperatur\u0119 do 200-210 st. C i upiec na z\u0142oty kolor. Ostudzony tort przekroi\u0107 poprzecznie na trzy cz\u0119\u015bci i ka\u017cd\u0105 nas\u0105czy\u0107 syropem z alkoholu i mocnej herbaty. Pierwszy blat posmarowa\u0107 kwaskowatym d\u017cemem lub galaretk\u0105, przykry\u0107 kolejnym blatem i posmarowa\u0107 po\u0142ow\u0105 kremu i wreszcie na wierzchu u\u0142o\u017cy\u0107 kolejny blat. Pozosta\u0142ym kremem posmarowa\u0107 wierzch i boki tortu, posypa\u0107 posiekanymi orzechami i przybra\u0107 pokrojonymi w paseczki gotowymi \u017celkami.<\/p>\n

Tort II<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 pojedynczy du\u017cy blat biszkoptowy (najlepiej kakaowy)<\/p>\n

– 50 dag winogron (najlepiej mieszanych)<\/p>\n

– 1 kostka mas\u0142a<\/p>\n

– 1 puszka skondensowanego s\u0142odzonego mleka (mo\u017ce by\u0107 kakaowe)<\/p>\n

– 4-5 \u0142y\u017cek brandy lub rumu<\/p>\n

– ok. \u00bd szklanki os\u0142odzonej mocnej herbaty<\/p>\n

– gar\u015b\u0107 posiekanych orzech\u00f3w (w\u0142oskie lub arachidowe)<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Puszk\u0119 z mlekiem w\u0142o\u017cy\u0107 do niewielkiego rondelka, zala\u0107 wod\u0105 i gotowa\u0107 pod przykryciem na niewielkim ogniu oko\u0142o 2 godziny. Wyj\u0105\u0107, ostudzi\u0107 i otworzy\u0107. Mas\u0142o o pokojowej temperaturze utrze\u0107 na krem (najlepiej mikserem), nast\u0119pnie po \u0142y\u017cce dodawa\u0107 zg\u0119stnia\u0142e mleko. Brandy wla\u0107 do herbaty i nas\u0105czy\u0107 blat biszkoptowy. Winogrona umy\u0107, osuszy\u0107, przekroi\u0107 na po\u0142\u00f3wki. Je\u015bli trzeba, usun\u0105\u0107 pestki. Nas\u0105czony blat posmarowa\u0107 kremem, przykry\u0107 winogronami i obficie posypa\u0107 posiekanymi orzechami. Przed podaniem wstawi\u0107 do lod\u00f3wki przynajmniej na godzin\u0119.<\/p>\n

Tort III<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

Ciasto:<\/strong><\/p>\n

– 30 dag m\u0105ki tortowej<\/p>\n

– 30 dag mas\u0142a<\/p>\n

– 4 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/p>\n

– 5 jajek<\/p>\n

– 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/p>\n

– cukier waniliowy<\/p>\n

– szczypta soli<\/p>\n

Nadzienie:<\/strong><\/p>\n

– 30 dag czekolady<\/p>\n

– 4 jajka<\/p>\n

– 15 dag cukru kryszta\u0142u<\/p>\n

– 1 kieliszek rumu<\/p>\n

– \u00bd szklanki \u015bmietanki<\/p>\n

– 1 \u0142y\u017cka cukru pudru<\/p>\n

– 15 dag cha\u0142wy waniliowej<\/p>\n

– \u00be szklanki mocnej herbaty<\/p>\n

Do przybrania:<\/strong><\/p>\n

– 10 dag bez<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz \u017c\u00f3\u0142tkami. Do masy dodawa\u0107 po \u0142y\u017cce m\u0105k\u0119 przesian\u0105 z proszkiem do pieczenia i pian\u0119 z bia\u0142ek. Prze\u0142o\u017cy\u0107 do nasmarowanej t\u0142uszczem i wysypanej tart\u0105 bu\u0142k\u0105 tortownicy, piec oko\u0142o 25 minut w temperaturze 180 st. C. Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 (najlepiej w k\u0105pieli wodnej), doda\u0107 \u015bmietan\u0119 i podgrzewa\u0107, intensywnie mieszaj\u0105c, potem zgasi\u0107 ogie\u0144 i dalej uciera\u0107, a\u017c masa wystygnie. Jajka ubi\u0107 (najlepiej na parze) z cukrem kryszta\u0142em, ostudzi\u0107. Wymiesza\u0107 oba kremy, dodaj\u0105c pokruszon\u0105 cha\u0142w\u0119 i rum. Ciasto przekroi\u0107 w poprzek na cztery cz\u0119\u015bci, nas\u0105czy\u0107 herbat\u0105. Prze\u0142o\u017cy\u0107 kremem, wierzch i boki posypa\u0107 wi\u00f3rkami czekoladowymi, przybra\u0107 bezami.<\/p>\n

Tort IV<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

Sp\u00f3d:<\/strong><\/p>\n

– 20 dag cukru<\/p>\n

– 5 \u0142y\u017cek \u015bmietany krem\u00f3wki (33 %)<\/p>\n

– \u00bd kostki mas\u0142a<\/p>\n

– gar\u015b\u0107 p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych<\/p>\n

– 2 gar\u015bci p\u0142atk\u00f3w kukurydzianych<\/p>\n

Krem:<\/strong><\/p>\n

– 2 du\u017ce opakowania waniliowego serka homogenizowanego<\/p>\n

– 2 \u0142y\u017cki soku z cytryny lub pomara\u0144czy<\/p>\n

– \u00bc litra bia\u0142ego musuj\u0105cego wina (najlepsze muszkatowe) lub szampana<\/p>\n

– 2 opakowania dowolnej galaretki<\/p>\n

– 1 szklanka \u015bmietany krem\u00f3wki<\/p>\n

Do przybrania:<\/strong><\/p>\n

– 25 dag winogron<\/p>\n

– 1 bia\u0142ko<\/p>\n

– 2-3 \u0142y\u017cki cukru<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Cukier wsypa\u0107 do teflonowego garnka. Stale mieszaj\u0105c drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, zrumieni\u0107 na ma\u0142ym ogniu, a nast\u0119pnie doda\u0107 mas\u0142o i pi\u0119\u0107 \u0142y\u017cek \u015bmietanki. Doprowadzi\u0107 do wrzenia, nie przerywaj\u0105c mieszania. Zdj\u0105\u0107 z ognia, lekko sch\u0142odzi\u0107 i wymiesza\u0107 z p\u0142atkami migda\u0142owymi oraz kukurydzianymi. Delikatnie na\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 do okr\u0105g\u0142ej formy wy\u0142o\u017conej foli\u0105 aluminiow\u0105 i nada\u0107 jej kszta\u0142t miseczki, upiec w piekarniku na z\u0142oty kolor. Galaretk\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w szklance wody, ostudzi\u0107 do temperatury pokojowej. \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 sch\u0142odzi\u0107 i ubi\u0107 ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119. Serek homogenizowany, wino i sok z cytryny wymiesza\u0107 z ubit\u0105 krem\u00f3wk\u0105 oraz galaretk\u0105. Ch\u0142odn\u0105 mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 na chrupi\u0105c sp\u00f3d i wstawi\u0107 na kilka godzin (najlepiej na noc) do lod\u00f3wki. Winogrona macza\u0107 w bia\u0142ku i obtacza\u0107 w cukrze, przybra\u0107 nimi tort i\u2026 podawa\u0107.<\/p>\n

Tort V<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 du\u017cy biszkopt podzielony na 3 warstwy<\/p>\n

– 1 du\u017ca puszka brzoskwini albo moreli w zalewie<\/p>\n

– 1 galaretka (brzoskwiniowa, pomara\u0144czowa), najlepiej szybko krzepn\u0105ca<\/p>\n

– 1 kostka mas\u0142a<\/p>\n

– 2 jajka<\/p>\n

– \u00bd szklanki cukru<\/p>\n

– cukier waniliowy<\/p>\n

– sok z \u00bd cytryny<\/p>\n

– 3 \u0142y\u017cki rumu lub brandy albo aromat rumowy, b\u0105d\u017a arakowy<\/p>\n

– 1 \u0142y\u017cka spirytusu<\/p>\n

– s\u00f3l<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Owoce odcedzi\u0107. Polew\u0119 wymiesza\u0107 z \u0142y\u017ck\u0105 rumu, nas\u0105czy\u0107 blaty biszkoptowe. Po\u0142ow\u0119 brzoskwi\u0144 przetrze\u0107 przez sito lub zmiksowa\u0107. Mas\u0142o o temperaturze pokojowej utrze\u0107 na krem z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj\u0105c po jednym jajku, a nast\u0119pnie (po \u0142y\u017cce) przetarte brzoskwinie wymieszane z sokiem z cytryny, szczypt\u0119 soli i alkohol. Kremem smarowa\u0107 blaty biszkoptu i uk\u0142ada\u0107 jeden na drugim. Na wierzchu na kremie u\u0142o\u017cy\u0107 ozdobnie owoce. Tort owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 tak, aby powsta\u0142 wysoki \u201eko\u0142nierz\u201d wystaj\u0105cy o kilka centymetr\u00f3w ponad ciastem. Galaretk\u0119 przygotowa\u0107 wed\u0142ug przepisu, ostudzi\u0107. Gdy zacznie krzepn\u0105\u0107, wyla\u0107 na tort i odstawi\u0107 w ch\u0142odne miejsce przynajmniej na dwie godziny.<\/p>\n

Tort VI<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 gotowy pojedynczy okr\u0105g\u0142y blat biszkoptowy, jasny lub czekoladowy<\/p>\n

– 1 szklanka \u015bmietany krem\u00f3wki<\/p>\n

– 1 opakowanie cukru waniliowego<\/p>\n

– 2-3 owoce kiwi<\/p>\n

– \u00bd szklanki mocnej kawy lub herbaty z cukrem<\/p>\n

– 2-3 \u0142y\u017cki brandy<\/p>\n

– 1 opakowanie szybko t\u0119\u017cej\u0105cej galaretki owocowej (agrestowa, kiwi, cytrynowa)<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Biszkopt nas\u0105czy\u0107 os\u0142odzon\u0105 kaw\u0105 lub herbat\u0105 wymieszan\u0105 z alkoholem. Galaretk\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w nieco mniejszej ilo\u015bci wody ni\u017c przewiduje przepis. Owoce obra\u0107 i pokroi\u0107 w plasterki, u\u0142o\u017cy\u0107 na biszkopcie, zala\u0107 t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 ju\u017c galaretk\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki przynajmniej na godzin\u0119 przed podaniem. \u015amietan\u0119 sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce (nie powinna jednak zamarzn\u0105\u0107), a nast\u0119pnie ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119, pod koniec ubijania dodaj\u0105c przesiany cukier waniliowy. Przed podaniem torcik przybra\u0107 bit\u0105 \u015bmietan\u0105, najlepiej wyciskaj\u0105c j\u0105 przez ozdobn\u0105 tub\u0119 lub szpryc\u0119 do kremu. Mo\u017cna jeszcze posypa\u0107 start\u0105 czekolad\u0105 lub rozdrobnionymi orzechami.<\/p>\n

Tort VII<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 kostka mas\u0142a<\/p>\n

– 25 dag cukru<\/p>\n

– 6 jajek<\/p>\n

– 25 dag m\u0105ki ziemniaczanej<\/p>\n

– sok i sk\u00f3rka z du\u017cej pomara\u0144czy<\/p>\n

– cukier waniliowy<\/p>\n

– gar\u015b\u0107 sma\u017conej sk\u00f3rki pomara\u0144czowej<\/p>\n

– s\u00f3l<\/p>\n

– t\u0142uszcz i tarta bu\u0142ka lub m\u0105ka do wysypania formy<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Letnie mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem (pozostawi\u0107 trzy \u0142y\u017cki cukru), dodaj\u0105c kolejno pi\u0119\u0107 jajek i jedno \u017c\u00f3\u0142tko, a nast\u0119pnie (po jednej \u0142y\u017cce) m\u0105k\u0119. Doda\u0107 sok (pozostawi\u0107 trzy \u0142y\u017cki) i sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105, wyrobi\u0107 na jednolite ciasto, prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy i wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika (200 st. C) na oko\u0142o 40 minut. Bia\u0142ko ubi\u0107 ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119, ubija\u0107 dalej, dodaj\u0105c cukier waniliowy i cukier wymieszany z pozosta\u0142ym sokiem. Sztywn\u0105 pian\u0105 przybra\u0107 tort i posypa\u0107 posiekan\u0105 sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czow\u0105. Wstawi\u0107 do piekarnika na kolejne 5-10 minut tak, aby piana nabra\u0142a jasnos\u0142omkowego koloru.<\/p>\n

Tort VIII<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 8 jajek<\/p>\n

– 20 dag fasoli Ja\u015b<\/p>\n

– 25 dag cukru pudru<\/p>\n

– 1 s\u0142oik kwaskowatego d\u017cemu (\u017curawinowy, porzeczkowy, morelowy, wi\u015bniowy, jagodowy)<\/p>\n

– 5 dag tartej bu\u0142ki<\/p>\n

– s\u00f3l<\/p>\n

– aromat migda\u0142owy<\/p>\n

– t\u0142uszcz i tarta bu\u0142ka do formy<\/p>\n

– polewa lub lukier<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Fasol\u0119 dzie\u0144 wcze\u015bniej namoczy\u0107 w ostudzonej przegotowanej wodzie, pozostawi\u0107 na noc. Nast\u0119pnego dnia ugotowa\u0107 w tej samej wodzie z odrobin\u0105 soli, obra\u0107 ze sk\u00f3rki i przetrze\u0107 przez sito lub przepu\u015bci\u0107 przez maszynk\u0119. \u017b\u00f3\u0142tka ubi\u0107 z cukrem na krem, nast\u0119pnie, stale ubijaj\u0105c, dodawa\u0107 po \u0142y\u017cce mas\u0119 fasolow\u0105 i po kropelce aromat \u2013 masa powinna mie\u0107 zdecydowanie migda\u0142owy smak. Doda\u0107 tart\u0105 bu\u0142k\u0119 i dobrze wymiesza\u0107. Bia\u0142ka ubi\u0107 ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119, delikatnie po\u0142\u0105czy\u0107 z mas\u0105 fasolow\u0105, prze\u0142o\u017cy\u0107 do nat\u0142uszczonej i wysypanej tart\u0105 bu\u0142k\u0105 tortownicy i wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika (180-200 st. C) na oko\u0142o 40 minut. Ostudzony tort przekroi\u0107 w poprzek na trzy blaty i ka\u017cdy posmarowa\u0107 d\u017cemem. Z wierzchu i po bokach posmarowa\u0107 marcepanow\u0105 polew\u0105 lub lukrem. Najlepiej przybra\u0107 migda\u0142ami lub p\u0142atkami migda\u0142owymi.<\/p>\n

Tort IX<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 30 dag ma\u0142ych bez<\/p>\n

– 1 \u00bd kostki mas\u0142a<\/p>\n

– 6 \u017c\u00f3\u0142tek<\/p>\n

– 9 \u0142y\u017cek cukru<\/p>\n

– 3 du\u017ce \u0142y\u017cki rozpuszczalnej kawy w \u00bd szklanki gor\u0105cej wody<\/p>\n

– 1 kieliszek brandy lub rumu<\/p>\n

– s\u00f3l<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

\u017b\u00f3\u0142tka utrze\u0107 na krem z cukrem, umieszczaj\u0105c miseczk\u0119 na parze. Mas\u0142o o temperaturze pokojowej utrze\u0107 na krem, a nast\u0119pnie po \u0142y\u017cce dodawa\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka z cukrem, kaw\u0119 i alkohol. W tortownicy wy\u0142o\u017conej foli\u0105 aluminiow\u0105 u\u0142o\u017cy\u0107 warstw\u0119 bez, przykry\u0107 warstw\u0105 kremu i przek\u0142ada\u0107, a\u017c do wyczerpania sk\u0142adnik\u00f3w. Ostatni\u0105 warstw\u0105 powinny by\u0107 bezy. Przed podaniem wstawi\u0107 do lod\u00f3wki przynajmniej na dwie godziny. Mo\u017cna dodatkowo przybra\u0107 kleksami bitej \u015bmietany (mo\u017ce by\u0107 w sprayu).<\/p>\n

Tort X<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 opakowanie wafli (najlepiej okr\u0105g\u0142ych)<\/p>\n

– 1 kostka mas\u0142a<\/p>\n

– 25 dag cukru<\/p>\n

– cukier waniliowy<\/p>\n

– 4 \u0142y\u017cki gorzkiego kakao<\/p>\n

– du\u017ca gar\u015b\u0107 drobniutko zmielonych albo drobniutko posiekanych dowolnych orzech\u00f3w lub migda\u0142\u00f3w albo wi\u00f3rk\u00f3w kokosowych<\/p>\n

– marmolada<\/p>\n

– 2 \u0142y\u017cki rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego<\/p>\n

– s\u00f3l<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o utrze\u0107 na krem z cukrem, cukrem waniliowym i szczypt\u0105 soli, doda\u0107 kakao, po\u0142ow\u0119 orzech\u00f3w i alkohol lub aromat, dobrze wymiesza\u0107. Andruty smarowa\u0107 mas\u0105 orzechow\u0105 i uk\u0142ada\u0107 jeden na drugim. Obci\u0105\u017cy\u0107 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki przynajmniej na godzin\u0119. Przed podaniem posmarowa\u0107 marmolad\u0105 i posypa\u0107 pozosta\u0142ymi orzechami. Mo\u017cna przybra\u0107 po\u0142\u00f3wkami orzech\u00f3w. Kroi\u0107 jak tradycyjny tort.<\/p>\n

Lukier uniwersalny<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 30 dag cukru<\/p>\n

– \u00bd szklanki wody<\/p>\n

– 2-3 \u0142y\u017cki rumu lub brandy albo aromat rumowy lub arakowy<\/p>\n

-sok z cytryny lub pomara\u0144czy<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Wod\u0119 gotowa\u0107 z cukrem w rondelku z nierdzewnej stali do chwili, gdy kropla syropu wpuszczona do zimnej wody skrzepnie, a nie rozpuszcza si\u0119. Rondelek zdj\u0105\u0107 z ognia, doda\u0107 p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soku z cytryny i wstawi\u0107 rondelek do lodowatej wody. Uciera\u0107 do bia\u0142o\u015bci, a nast\u0119pnie doda\u0107 kolejne p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soku z cytryny.<\/p>\n

Wersja kawowa:<\/strong><\/p>\n

Do lukru mo\u017cemy tak\u017ce doda\u0107 odrobin\u0119 kawy lub kakao rozpuszczonych w wodzie.<\/p>\n

Lukier bardzo prosty<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– \u00bd szklanki cukru pudru<\/p>\n

– sok z cytryny<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Cukier utrze\u0107 z sokiem z cytryny, kt\u00f3rego nale\u017cy doda\u0107 tyle, aby powsta\u0142a lej\u0105ca si\u0119 masa.<\/p>\n

Krem uniwersalny<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n

– 1 kostka mas\u0142a<\/p>\n

– 1 kieliszek brandy lub w\u00f3dki<\/p>\n

– 4 \u017c\u00f3\u0142tka<\/p>\n

– 4 czubate \u0142y\u017cki cukru<\/p>\n

– szczypta soli<\/p>\n

– 3-4 \u0142y\u017ceczki kawy rozpuszczalnej lub gorzkiego kakao<\/p>\n

– cukier waniliowy<\/p>\n

Wykonanie:<\/strong><\/p>\n

Mas\u0142o utrze\u0107 na puszyst\u0105 pian\u0119 z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj\u0105c po jednym \u017c\u00f3\u0142tku, a nast\u0119pnie po \u0142y\u017ceczce alkohol wymieszany z kaw\u0105.<\/p>\n

Tekst:<\/strong> S\u0142awek Chyli\u0144ski<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142a:<\/strong><\/p>\n

\u2013 \u201eKuchnia polska\u201d, Ma\u0142gorzata Caprari, Warszawa 2006<\/p>\n

\u2013 Internet<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie tworzymy cz\u0119sto takich bomb kalorycznych, ale, przyznajcie, marzy si\u0119 nam cho\u0107 kawa\u0142eczek tego specja\u0142u, zw\u0142aszcza przy fili\u017cance dobrej kawy.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4091,1407,181,1686],"tags":[4100,139,4178],"class_list":["post-29255","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-ciasta","category-w-domu-i-ogrodzie","category-kulinaria","category-na-slodko","tag-ciasta","tag-przepisy-kulinarne","tag-tort"],"views":1843,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29257,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29255\/revisions\/29257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}