{"id":5453,"date":"2018-05-16T16:15:54","date_gmt":"2018-05-16T14:15:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.infosadowne.boo.pl\/?p=5453"},"modified":"2024-03-04T19:43:11","modified_gmt":"2024-03-04T18:43:11","slug":"na-slodko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=5453","title":{"rendered":"Wkr\u00f3tce truskawki&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-5454\" src=\"http:\/\/www.info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2014.06.09.10-180x130.jpg\" alt=\"2014.06.09.10\" width=\"180\" height=\"130\" \/>Wkr\u00f3tce zaczyna si\u0119 sezon truskawkowy. Mo\u017cna nie tylko posmakowa\u0107 tych pysznych owoc\u00f3w, ale te\u017c przygotowa\u0107 z nich smaczne desery, ciasta i&#8230; <!--more-->Na pocz\u0105tek proponujemy sernik na zimno.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-5455\" src=\"http:\/\/www.info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2014.06.09.11-300x200.jpg\" alt=\"2014.06.09.11\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2014.06.09.11-300x200.jpg 300w, https:\/\/info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2014.06.09.11.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>SERNIK NA ZIMNO<\/b>\u00a0<\/span>\u00a0 <i>(przepis na tortownic\u0119 \u015bredniej wielko\u015bci)<\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 6 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 1 \u00bd szklanki cukru,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00be\u00a0 kostki mas\u0142a ro\u015blinnego ,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; cukier waniliowy,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 3 serki homogenizowane,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 1 \u00bd szklanki mleka,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 3 \u0142y\u017cki \u017celatyny,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; galaretka truskawkowa lub brzoskwiniowa,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; truskawki\u00a0 lub brzoskwinie z puszki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b><span style=\"text-decoration: underline;\">Spos\u00f3b wykonania:<\/span><\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodawa\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka i ci\u0105gle uciera\u0107, a nast\u0119pnie doda\u0107 serki. W po\u0142owie mleka rozprowadzi\u0107 \u017celatyn\u0119, drug\u0105 po\u0142ow\u0119 mleka zagotowa\u0107 i rozpu\u015bci\u0107 w niej \u017celatyn\u0119. Gdy \u017celatyna przestygnie, doda\u0107 j\u0105 do masy serowej \u2013 wszystko zmiksowa\u0107 i przela\u0107 do wysmarowanej mas\u0142em tortownicy, odstawi\u0107 w ch\u0142odne miejsce. Gdy sernik st\u0119\u017ceje, wy\u0142o\u017cy\u0107 na niego truskawki i zala\u0107 galaretk\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><i>(zamiast do tortownicy mo\u017cna przela\u0107 mas\u0119 serow\u0105 do puchark\u00f3w)<\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z bia\u0142ek, kt\u00f3re zostan\u0105, mo\u017cna przygotowa\u0107 torcik bezowy. Wbrew pozorom jest on prosty w przygotowaniu. W internecie mo\u017cna znale\u017a\u0107 ciekawe przepisy.<\/p>\n<p><strong>A mo\u017ce <span style=\"color: #0000ff;\">pierogi z truskawkami<\/span> \u2013 jest to typowo wiosenny przysmak, dobre same, jak r\u00f3wnie\u017c z dodatkami. Polecane wszystkim \u0142asuchom.<\/strong><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-18488\" src=\"http:\/\/info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2013.06.14.2-300x211.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2013.06.14.2-300x211.jpg 300w, https:\/\/info.sadowne.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/2013.06.14.2.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 szklanki m\u0105ki<\/li>\n<li>\u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka mas\u0142a (mo\u017ce by\u0107 olej ro\u015blinny)<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>\u00be szklanki wody (ciep\u0142ej, opcjonalnie mo\u017cemy doda\u0107 odrobin\u0119 suchych dro\u017cd\u017cy)<\/li>\n<li>nadzienie oraz dodatki: truskawki, \u015bmietana, cukier puder do posypania<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><br \/>\nPrzesiewamy m\u0105k\u0119 i robimy w niej zag\u0142\u0119bienie, dodajemy soli, mas\u0142a lub oleju oraz jedno jajko. Stopniowo dodajemy ciep\u0142ej wody i zaczynamy wyrabia\u0107 ciasto &#8211; wyrabia\u0107 a\u017c do uzyskania mi\u0119kkiej oraz elastycznej konsystencji, przez nieca\u0142e 10 minut. Przykrywamy \u015bciereczk\u0105. Odstawiamy.<\/p>\n<p>Truskawki myjemy, usuwamy szypu\u0142ki. Ma\u0142e pozostawiamy w ca\u0142o\u015bci, a te wi\u0119ksze kroimy. Zagotowujemy wod\u0119 w garnku, solimy.<\/p>\n<p>Ciasto dzielimy na 2 porcje, rozwa\u0142kowujemy kolejno na placki. Za pomoc\u0105 ma\u0142ej szklanki wycinamy ko\u0142a, na \u015brodku umieszczamy truskawki, sk\u0142adamy na p\u00f3\u0142 i zlepiamy brzegi pierog\u00f3w. Gotujemy przez oko\u0142o 3 \u2013 5 minut, co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c. Pierogi wyjmujemy z wody za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki cedzakowej i od razu podajemy polane \u015bmietan\u0105 i posypane cukrem pudrem. Mo\u017cna polewa\u0107 tak\u017ce pocukrowan\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n<p><strong>Smacznego!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tekst\/foto:<\/strong> S\u0142awek Chyli\u0144ski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wkr\u00f3tce zaczyna si\u0119 sezon truskawkowy. Mo\u017cna nie tylko posmakowa\u0107 tych pysznych owoc\u00f3w, ale te\u017c przygotowa\u0107 z nich smaczne desery, ciasta i&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4091,4092,181,1686],"tags":[2801,139,807,264],"class_list":["post-5453","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-ciasta","category-desery","category-kulinaria","category-na-slodko","tag-pierogi-z-truskawkami","tag-przepisy-kulinarne","tag-sernik-na-zimno","tag-truskawki"],"views":3262,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5453"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18492,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5453\/revisions\/18492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}