{"id":7650,"date":"2015-02-06T07:22:05","date_gmt":"2015-02-06T06:22:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.infosadowne.boo.pl\/?p=7650"},"modified":"2015-02-06T07:22:05","modified_gmt":"2015-02-06T06:22:05","slug":"roladki-najlepsze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=7650","title":{"rendered":"Roladki najlepsze!"},"content":{"rendered":"

\"2015.02.06.1\"I edycja szkolnego konkursu gastronomicznego.<\/strong><\/p>\n

W dniu 17 stycznia 2015 r. w ZSP w Sadownem odby\u0142a si\u0119 I zimowa edycja szkolnego konkursu gastronomicznego pt. \u201eBo\u017ce Narodzenie\u201d. Konkurs adresowany by\u0142 do uczni\u00f3w technikum.<\/p>\n

\"2015.02.06.1\"<\/a>

Uczniowie w trakcie pracy<\/p><\/div>\n

Celem konkursu by\u0142o promowanie kuchni zwi\u0105zanej ze \u015bwi\u0119tami Bo\u017cego Narodzenia, kszta\u0142cenie umiej\u0119tno\u015bci zawodowych z uwzgl\u0119dnieniem tw\u00f3rczych inspiracji w\u0142asnych uczni\u00f3w oraz tworzenie sytuacji do prezentacji przez uczni\u00f3w umiej\u0119tno\u015bci zawodowych.<\/p>\n

Zadanie konkursowe obejmowa\u0142o przygotowanie w ci\u0105gu 90 min. potrawy konkursowej – dania zasadniczego, kt\u00f3re mo\u017cna poda\u0107 na bo\u017conarodzeniowym obiedzie w ilo\u015bci 3 porcji i jej prezentacj\u0119. Do wsp\u00f3\u0142zawodnictwa przyst\u0105pi\u0142o 8 dwuosobowych zespo\u0142\u00f3w. Zmaganiom konkursowym towarzyszy\u0142o du\u017co emocji.<\/p>\n

Przest\u0119puj\u0105c do oceny jury zwraca\u0142o szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na: w\u0142a\u015bciwe przygotowanie surowc\u00f3w, prawid\u0142owe zastosowanie technik kulinarnych, organizacj\u0119 stanowiska pracy, higien\u0119 i czysto\u015b\u0107 podczas pracy, smak i wygl\u0105d, kreatywno\u015b\u0107 oraz prezentacj\u0119 wykonanej potrawy.<\/p>\n

Po burzliwych obradach jury ustali\u0142o werdykt: <\/strong><\/p>\n

I miejsce<\/strong> \u2013 \u00a0Kinga Wyszogrodzka i Agata Kaczmarczyk;<\/p>\n

\"2015.02.06.2\"<\/a>

\u201eRoladki z kurczaka z puree marchewkowym i kasz\u0105 jaglan\u0105, na sosie \u015bmietanowym\u201d<\/p><\/div>\n

\n

II miejsce<\/strong> \u2013 ex aequo: Mariola Nowak i Kamil Puchta oraz Damian Sawicki i Patryk Karczmarczyk;<\/p>\n

\"2015.02.06.3\"<\/a>

\u201e\u0141oso\u015b z puree z broku\u0142a i konfitur\u0105 z czerwonej cebuli i rodzynkami\u201d<\/p><\/div>\n

\"2015.02.06.4\"<\/a>

\u201ePomidorowy kurczak z ziemniakami i chmurk\u0105 broku\u0142ow\u0105\u201d<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\n

III miejsce<\/strong> \u2013 Karolina Dzieci\u0105tko i Dorota Wieliczko.<\/p>\n

\"2015.02.06.5\"<\/a>

\u201eRyba w sosie kaparowym w towarzystwie warzyw i ry\u017cu\u201d<\/p><\/div>\n

\n

Wszystkim uczestnikom gratulujemy umiej\u0119tno\u015bci!<\/strong><\/p>\n

Zainteresowanych zapraszamy do obejrzenia na \u017cywo zmaga\u0144 m\u0142odych adept\u00f3w sztuki kulinarnej w wiosennej edycji konkursu w dniu 1 kwietnia 2015 r.<\/p>\n

Oprac.: E. Rukat, M. Dobies<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I edycja szkolnego konkursu gastronomicznego.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,85],"tags":[1046,1183,1096,254],"class_list":["post-7650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-zsp","tag-elzbieta-rukat","tag-i-zimowa-edycja-szkolnego-konkursu-gastronomicznego-pt-boze-narodzenie-w-sadownem","tag-maria-dobies","tag-technikum-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-w-sadownem"],"views":3244,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7656,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7650\/revisions\/7656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}