{"id":8453,"date":"2015-04-22T16:43:40","date_gmt":"2015-04-22T14:43:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.infosadowne.boo.pl\/?p=8453"},"modified":"2015-12-09T18:46:42","modified_gmt":"2015-12-09T17:46:42","slug":"anonim-poleca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.sadowne.pl\/?p=8453","title":{"rendered":"Anonim poleca…"},"content":{"rendered":"

\"pokrzywa\"Zgadnijcie o czym pisz\u0119, bo to dostarcza naszemu organizmowi: \u017celaza, krzemu, wapnia, manganu, potasu, miedzi, witamin C, B, K, prowitaminy A (karotenu);<\/strong><\/p>\n

oczyszcza krew ze szkodliwych produkt\u00f3w przemiany materii; przeciwdzia\u0142a zatrzymywaniu wody w organizmie; oczyszcza uk\u0142ad trawienny, odprowadza z\u0142ogi \u017c\u00f3\u0142ciowe,\u00a0wp\u0142ywa korzystnie na prac\u0119 trzustki, w\u0105troby i \u017co\u0142\u0105dka; obni\u017ca ci\u015bnienie krwi, a tak\u017ce poziom cukru we krwi; posiada w\u0142a\u015bciwo\u015bci zwi\u0119kszania poziomu hemoglobiny\u00a0i czerwonych krwinek w organizmie,\u00a0w zwi\u0105zku z czym wskazane jest przy anemii i og\u00f3lnym os\u0142abieniu organizmu; uodparnia organizm; usprawnia przemian\u0119 materii; przywraca w\u0142a\u015bciwy apetyt; przeciwdzia\u0142a wypadaniu w\u0142os\u00f3w spowodowanych niedoborami.<\/p>\n

Tym co jeszcze nie zgadli podpowiadam, \u017ce to swojskie \u201ezielsko\u201d \u2013 pokrzywa<\/strong>, kt\u00f3ra w\u0142a\u015bnie rozpocz\u0119\u0142a wiosenn\u0105 ekspansj\u0119, szybko wyrastaj\u0105c \u201egdzie si\u0119 da\u2019. W\u0142a\u015bnie dzi\u015b, w prawie letnie, s\u0142oneczne popo\u0142udnie narwa\u0142em tego gar\u015bciami, bo jeszcze takie \u015bwie\u017ce, delikatne i co najwa\u017cniejsze: jeszcze \u201enieparz\u0105ce\u201d.<\/p>\n

Na moj\u0105 zup\u0119 krem wystarczy\u0142o pokrzywek rwanych jak lecia\u0142o<\/strong> (tzn. bez skubania samych ma\u0142ych jeszcze listk\u00f3w) z dzia\u0142ki, tak z p\u00f3\u0142 reklam\u00f3wki. W czasie, gdy jedna woda gotowa\u0142a si\u0119 do ich sparzenia, a druga (ok.1,5 l) wraz z 2 drobiowymi kostkami roso\u0142owymi, pokroi\u0142em grubo 2 cebule i 3 z\u0105bki czosnku. W garnek z grubym dnem podla\u0142em nieco oleju, na kt\u00f3rym cebulk\u0119 z czosnkiem lekko zeszkli\u0142em dodaj\u0105c\u00a0 vegety i cukru. Do tego wrzuci\u0142em ods\u0105czon\u0105 po sparzeniu pokrzywk\u0119, a sczernia\u0142\u0105 po pokrzywach wod\u0119 wyla\u0142em do zlewu. Na ogie\u0144 wstawi\u0142em za to w garczku po wodzie 3 jajka. Po pokrzywce do garnka wla\u0142em wywar z kostek roso\u0142owych i po zagotowaniu wszystkiego gaz przykr\u0119ci\u0142em, by tylko z lekka bulgota\u0142o. Do tego wrzuci\u0142em krojone kolejno (wg twardo\u015bci): pietruszk\u0119, 3 marchewki i dwa ziemniaki. Popieprzy\u0142em, posoli\u0142em, spr\u00f3bowa\u0142em i jako\u015b by\u0142o md\u0142e, wrzuci\u0142em wi\u0119c do gara \u0142y\u017ck\u0119 sto\u0142ow\u0105 startego chrzaniku. Nim ze skorupek obra\u0142em jaja, w garku wszystko ju\u017c zmi\u0119k\u0142o. Pozosta\u0142o tylko do szklanki wla\u0107 troch\u0119 zupy, wymiesza\u0107 z kilkoma \u0142y\u017ckami krem\u00f3wki i sokiem z po\u0142owy cytryny, a nast\u0119pnie wszystko zmiksowa\u0107 blenderem.<\/p>\n

Kremik z jajkami by\u0142 aksamitny, ostrawy i przez to o\u017cywczy.<\/strong> \u00a0Ci co musz\u0105 zje\u015b\u0107 \u201ekonkretnie\u201d mog\u0105 wraz z pokrzyw\u0105 wrzuci\u0107 do gara dr\u00f3b, mi\u0119cho czy \u201einn\u0105 choler\u0119\u201d. Zdrowiej jednak taki kremik, jak i wszystkie inne, poda\u0107 z grzankami czosnkowymi czy groszkiem ptysiowym, ale groszku nie mia\u0142em, a grzanek jako\u015b ju\u017c mi si\u0119 robi\u0107 nie chcia\u0142o, bo pokrzywki by styg\u0142y….<\/p>\n

Tekst: anonim<\/strong><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zgadnijcie o czym pisz\u0119, bo to dostarcza naszemu organizmowi: \u017celaza, krzemu, wapnia, manganu, potasu, miedzi, witamin C, B, K, prowitaminy A (karotenu);<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,181,1681],"tags":[1307,139],"class_list":["post-8453","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsy","category-kulinaria","category-lecznicze","tag-krem-z-pokrzywy","tag-przepisy-kulinarne"],"views":3077,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8453"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8455,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8453\/revisions\/8455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.sadowne.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}