Deser z mascarpone i owocami
Skorzystajmy z umiejętności kulinarnych uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Sadownem. Propozycja na dziś? Deser z mascarpone i owocami.
Składniki:
250 g schłodzonego sera mascarpone- 250 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki cukru lub ksylolitu
- paczka biszkoptów
- koszyczek malin i borówek
Wykonanie:
Mascarpone i śmietanę zmiksować razem z cukrem na jednolitą, stałą, kremową masę. Przekładać na zmianę z owocami i biszkoptami tworząc warstwy. Kolejność dowolna, jednakże polecamy jako pierwszą (na dnie): biszkopty, a ostatnią: owoce. Deser można schłodzić w lodowce lub podawać od razu.
Tekst/foto: Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Sadownem
