Szybko i smacznie
Szybki i smaczny obiad? Makaron z…
Makaron z wędzonym łososiem
Składniki:
– 50 dag makaronu, np. grube wstążki
– 250g serka Mascarpone
– 150g – 200g wędzonego łososia
– sok z cytryny
– posiekany koperek
– biały pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ugotować makaron. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć rozdrobnionego łososia. Po 3 minutach dodać serek Mascarpone. Dokładnie wszystko wymieszać. Gdy ser się rozpuści, przyprawić białym pieprzem, sokiem z cytryny i koperkiem. Sos wymieszać z makaronem lub polać nim makaron. Danie można ozdobić gałązką koperku i ósemką cytryny.
Tekst: dch
