Kuchnia polska, w porównaniu ze śródziemnomorską, była o wiele bardziej dostatnia i tłusta. Sprawiła to obfitość trzody i drobiu, co pozwalało na pojawienie się mięsa na naszych stołach dość często.
Już tytuł wskazuje, jaką niespodziankę przygotowali nam tym razem uczniowie sadowieńskiego Technikum Gastronomicznego.
Na niedzielny obiad proponujemy jednogarnkowe danie kuchni rosyjskiej wykonywane na bazie mięsa wołowego.
Polędwiczka wieprzowa SOUS-VIDE z assiete z buraka oraz sosem chrzanowym.
W sadowieńskim Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych już świątecznie. Oto propozycja uczniów na wielkanocny stół.
Znowu przepis Technikum? – pytają internauci. Tak – odpowiadamy i tłumaczymy: publikujemy tylko sprawdzone przepisy i z wiarygodnego źródła, jakim jest sadowieńskie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych.
Specjalne danie karnawałowe wg przepisu uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Sadownem.