Zbliża się wiosna. Czas pomyśleć o ogrodach, zmianach w zielonym otoczeniu, dostosowaniu tego, co już może nam się opatrzyło, do potrzeb wszystkich użytkowników.
Okres Wielkiego Postu to świetna okazja na unikanie „obżarstwa”, dlatego też podamy przykłady potraw prostych, postnych, aczkolwiek dających też radość naszym kubkom smakowym.
Tak mówią o kurkumie stosujący tradycyjną chińską medycynę.
Na chwilę wrócimy do listopadowych warsztatów kulinarnych w sadowieńskim Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, w których uczestniczyli uczniowie Zespołu Oświatowego w Stoczku.
W połowie listopada cała przyroda jest już przygotowana do okresu zimowego.
…czyli karkówka, grzybki, cebulka…
Czas ogrodowych prac kończy się, ale w październiku musimy już przygotowywać się do zimy.