Pierwsza z propozycji naszego Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, którą możemy zaskoczyć wybrednych gości, to bakłażan faszerowany wołowiną.
Może i tuczy, może jest szkodliwy, ale nie ma nic na siłę – danie nie jest obowiązkowe. Od czasu do czasu możemy troszkę sobie… pofolgować.
Wbrew powszechnej opinii o małych wartościach odżywczych, pieczarki są bardzo zdrowe, gdyż zawierają dużo witaminy D.
Kapusta jest warzywem tanim, ogólnie dostępnym, króluje w sklepach i na straganach niemal przez cały rok.
Skoro natura obficie obdarowała nas grzybami, trzeba korzystać tego na wszelkie sposoby.
Może duszone osaki z porannego, piątkowego zbioru.
Wieprzowina, pomimo różnych zdań na ten temat, nadal jest niezastąpiona w naszej kuchni zwłaszcza, gdy zapowiedzieli się goście.