Przez długie lata rosół z kury trafiał na polskie stoły na niedzielny obiad. Im bardziej dorodna i świeża była kurka, tym lepszy smak miała zupa. Ponadto rosół uważany był za najlepszy posiłek dla chorych i rekonwalescentów.
Chlebowe zupki są bardzo smaczne i łatwe do przygotowania, a w dodatku przyrządza się je bardzo szybko.
Tempo życia zmusza nas do poszukiwania prostych i błyskawicznych rozwiązań, także w kuchni. Stąd na początek propozycje zupek, których przygotowanie nie trwa dłużej niż 5 minut.
Proste i szybkie w wykonaniu, nie tylko owocowo – warzywne.
Wigilia rozpoczyna święta Bożego Narodzenia, a wieczór wigilijny jest w tradycji polskiej najbardziej uroczystym wieczorem w roku.
Teraz przygotujemy coś do chleba – proponuję paszteciki, ale bezmięsne.
W obecnych czasach często przypominamy sobie o walorach dawnego pieczywa i dziś wraca ono do łask, gdyż – jak mówi najstarsza prawda ludzkości – domowe znaczy najzdrowsze i najsmaczniejsze.