Tym razem kilka przykładów wykonania pożywnego i lubianego przez nas chłodnika.
Dobrze jest wykorzystać, choć w części, własne zbiory owoców. Pomysł – zupa jabłkowa.
Zdaniem niektórych, to włoska nowość w polskim jadłospisie, jednak tak naprawdę zupy z dodatkiem sera jadali już nasi przodkowie w pradawnych czasach, ba! nikt sobie nie mógł wyobrazić słynnej piwnej polewki bez dodatku sera.
Smacznie i zdrowo…
Smaczna, prosta w wykonaniu, lekkostrawna, lubiana dawniej i dziś.
Zupa grochowa niektórym kojarzy się z wojskiem albo ze szkolną stołówką. Zazwyczaj grochówkę uważa się za typowo „męską” zupę, która tylko wtedy jest dobra, jak pływa w niej odpowiednio duża „wkładka mięsna”.
To też specjalność polskiej kuchni. Jedyny w swoim rodzaju, szczególnie w wersji z kiszoną kapustą.